{"id":6111,"date":"2023-04-24T09:39:51","date_gmt":"2023-04-24T09:39:51","guid":{"rendered":"https:\/\/aurora-kaas.com\/?p=6111"},"modified":"2024-05-20T19:10:08","modified_gmt":"2024-05-20T19:10:08","slug":"nur-die-beste-weidemilch-fuer-koestlichen-aurora-kaese","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aurora-kaas.com\/de\/nur-die-beste-weidemilch-fuer-koestlichen-aurora-kaese\/","title":{"rendered":"Gute Weidemilch f\u00fcr guten Aurora Biok\u00e4se"},"content":{"rendered":"\n<p>\u00dcberall sieht man sie wieder  &#8211;  die K\u00fche auf den gr\u00fcnen Weiden des Niederrheins. An vielen Stellen wurde der Weideauftrieb, oder wie man in den Niederlanden sagt, &#8222;de koeiendans&#8220; &#8211; der Tanz der K\u00fche, ein Tag an dem sich die H\u00f6fe f\u00fcr Besucher \u00f6ffenen und Jung und Alt an der Freude der srpingenden K\u00fche teilhaben zu lassen.<\/p>\n\n\n<style>.kb-row-layout-id6111_366419-35 > .kt-row-column-wrap{align-content:start;}:where(.kb-row-layout-id6111_366419-35 > .kt-row-column-wrap) > .wp-block-kadence-column{justify-content:start;}.kb-row-layout-id6111_366419-35 > .kt-row-column-wrap{column-gap:var(--global-kb-gap-md, 2rem);row-gap:var(--global-kb-gap-md, 2rem);padding-top:var(--global-kb-spacing-sm, 1.5rem);padding-bottom:var(--global-kb-spacing-sm, 1.5rem);grid-template-columns:repeat(2, minmax(0, 1fr));}.kb-row-layout-id6111_366419-35 > .kt-row-layout-overlay{opacity:0.30;}@media all and (max-width: 1024px){.kb-row-layout-id6111_366419-35 > .kt-row-column-wrap{grid-template-columns:repeat(2, minmax(0, 1fr));}}@media all and (max-width: 767px){.kb-row-layout-id6111_366419-35 > .kt-row-column-wrap{grid-template-columns:minmax(0, 1fr);}}<\/style><div class=\"kb-row-layout-wrap kb-row-layout-id6111_366419-35 alignnone wp-block-kadence-rowlayout\"><div class=\"kt-row-column-wrap kt-has-2-columns kt-row-layout-equal kt-tab-layout-inherit kt-mobile-layout-row kt-row-valign-top\">\n<style>.kadence-column6111_5b1a8b-a4 > .kt-inside-inner-col,.kadence-column6111_5b1a8b-a4 > .kt-inside-inner-col:before{border-top-left-radius:0px;border-top-right-radius:0px;border-bottom-right-radius:0px;border-bottom-left-radius:0px;}.kadence-column6111_5b1a8b-a4 > .kt-inside-inner-col{column-gap:var(--global-kb-gap-sm, 1rem);}.kadence-column6111_5b1a8b-a4 > .kt-inside-inner-col{flex-direction:column;}.kadence-column6111_5b1a8b-a4 > .kt-inside-inner-col > .aligncenter{width:100%;}.kadence-column6111_5b1a8b-a4 > .kt-inside-inner-col:before{opacity:0.3;}.kadence-column6111_5b1a8b-a4{position:relative;}@media all and (max-width: 1024px){.kadence-column6111_5b1a8b-a4 > .kt-inside-inner-col{flex-direction:column;justify-content:center;}}@media all and (max-width: 767px){.kadence-column6111_5b1a8b-a4 > .kt-inside-inner-col{flex-direction:column;justify-content:center;}}<\/style>\n<div class=\"wp-block-kadence-column kadence-column6111_5b1a8b-a4\"><div class=\"kt-inside-inner-col\">\n<p>Weidemilch ist eine der besten Milchsorten, die zur Herstellung von K\u00e4se verwendet werden k\u00f6nnen. Diese Milch stammt von K\u00fchen, die auf saftigen Weiden grasen und sich von nat\u00fcrlichem Futter ern\u00e4hren. Das Gras enth\u00e4lt eine Vielzahl von N\u00e4hrstoffen, die den K\u00fchen helfen, gesund zu bleiben und eine hochwertige Milch zu produzieren.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n<style>.kadence-column6111_a6e956-06 > .kt-inside-inner-col,.kadence-column6111_a6e956-06 > .kt-inside-inner-col:before{border-top-left-radius:0px;border-top-right-radius:0px;border-bottom-right-radius:0px;border-bottom-left-radius:0px;}.kadence-column6111_a6e956-06 > .kt-inside-inner-col{column-gap:var(--global-kb-gap-sm, 1rem);}.kadence-column6111_a6e956-06 > .kt-inside-inner-col{flex-direction:column;}.kadence-column6111_a6e956-06 > .kt-inside-inner-col > .aligncenter{width:100%;}.kadence-column6111_a6e956-06 > .kt-inside-inner-col:before{opacity:0.3;}.kadence-column6111_a6e956-06{position:relative;}@media all and (max-width: 1024px){.kadence-column6111_a6e956-06 > .kt-inside-inner-col{flex-direction:column;justify-content:center;}}@media all and (max-width: 767px){.kadence-column6111_a6e956-06 > .kt-inside-inner-col{flex-direction:column;justify-content:center;}}<\/style>\n<div class=\"wp-block-kadence-column kadence-column6111_a6e956-06\"><div class=\"kt-inside-inner-col\">\n<figure class=\"wp-block-video\"><video height=\"352\" style=\"aspect-ratio: 640 \/ 352;\" width=\"640\" controls src=\"https:\/\/aurora-kaas.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/WhatsApp-Video-2023-04-21-at-11.53.18.mp4\"><\/video><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-small-font-size\">Gl\u00fcckliche K\u00fche bei Hans und Tanja auf De Nieuwenburgt in Spankeren<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n<\/div><\/div>\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Aurora Biok\u00e4se wird aus genau dieser guten Weidemilch hergestellt, denn die K\u00fche der Aurora Milchbauern sind jeden Tag drau\u00dfen auf ihrer Weide. Mit Au\u00dfnahme einer kurzen Periode w\u00e4hrend der strengen Wintermonate werden die K\u00fche nur zum Melken in den Stall geholt und k\u00f6nnen ansonsten ihre Freiheit und das satte Gr\u00fcn genie\u00dfen<br><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-theme-palette-1-color has-text-color has-large-font-size\"><strong>Biok\u00e4se aus Weidemilch schmeckt besser<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-video\"><video height=\"640\" style=\"aspect-ratio: 352 \/ 640;\" width=\"352\" controls src=\"https:\/\/aurora-kaas.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Weideauftrieb-Zens.mp4\"><\/video><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<p>Die Qualit\u00e4t der Milch ist ein entscheidender Faktor bei der Herstellung von K\u00e4se. Weidemilch ist besonders reich an Omega-3-Fetts\u00e4uren, Vitaminen und Mineralstoffen, die dem K\u00e4se einen einzigartigen Geschmack und eine besondere Textur verleihen. Au\u00dferdem enth\u00e4lt sie einen h\u00f6heren Anteil an Beta-Carotin, das dem K\u00e4se eine intensivere gelbe Farbe gibt.<\/p>\n\n\n\n<p>Durch das Grasen auf der Weide nehmen die K\u00fche auch eine Vielzahl von Aromen auf, die sich in der Milch widerspiegeln und somit auch im K\u00e4se zu schmecken sind. Der Biok\u00e4se aus Weidemilch hat dadurch einen frischen, kr\u00e4ftigen und nat\u00fcrlichen Geschmack, der von vielen K\u00e4seliebhabern gesch\u00e4tzt wird.<\/p>\n\n\n\n<p>Weidemilch enth\u00e4lt auch weniger Milchfett als Milch von K\u00fchen, die in geschlossenen St\u00e4llen gehalten werden und haupts\u00e4chlich mit k\u00fcnstlichem Futter ern\u00e4hrt werden. Dadurch hat der Biok\u00e4se aus Weidemilch einen milderen Geschmack und ist leichter verdaulich.<br><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading has-theme-palette-1-color has-text-color has-large-font-size\">Ein gesundes und nat\u00fcrliches Produkt aus Weidemilch<\/h3>\n\n\n\n<p>Dar\u00fcber hinaus verzichten wir bei der Herstellung von Biok\u00e4se auf den Einsatz von k\u00fcnstlichen Zusatzstoffen. Das f\u00fchrt zu einem nat\u00fcrlichen und gesunden Produkt, das frei von sch\u00e4dlichen Stoffen ist.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<p>Die Verwendung von Weidemilch zur Herstellung von Biok\u00e4se ist f\u00fcr uns immer die erste Wahl, um ein hochwertiges und k\u00f6stliches Produkt zu erhalten. Die nat\u00fcrliche Ern\u00e4hrung und das freie Leben auf der Weide verleihen der Milch und dem K\u00e4se einen unverwechselbaren Geschmack und eine einzigartige Qualit\u00e4t.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-video\"><video height=\"352\" style=\"aspect-ratio: 640 \/ 352;\" width=\"640\" controls src=\"https:\/\/aurora-kaas.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Aurora-Kaas-Weideauftrieb.mp4\"><\/video><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-small-font-size\">Weideauftrieb bei Markus Gebing in Vreden mit Liveberichterstattung von Jonathan und Victoria<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00dcberall sieht man sie wieder &#8211; die K\u00fche auf den gr\u00fcnen Weiden des Niederrheins. 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