Saisonkäse Demeter
Hier haben wir Ihnen eine Vorschau unserer Demeter Saisonkäse zusammengestellt.
Unser gesamtes Sortiment mit Produktdatenblättern und Bildern finden Sie auf den Seiten von:
Ecoinform oder Data NatuRe
Aurora Gold Demeter Winterkäse
Die Milch für diesen Käse stammt von unseren biologisch-dynamischen Milchbauern vom schönen Niederrhein.
Der Aurora Winterkäse, mit einer wärmenden Gewürzkombination. Die fein angestimmte Mischung aus Spanischem Pfeffer, Zimt und Cranberry sorgen für ein ganz besonders Geschmackserlebnis.
Der Käse wird auf traditionelle Niederländischer Käsereikunst gefertigt, mit vegetarischem Lab und im Meersalz gepökelt. Der Käse ist durch die reifebedingt laktosefrei.
Erhältlich als 4,5 kg Laib oder geschnitten in vakuumverpackten Stücken.
Dieser Käse ist nur auf Vorbestellung zwischen Dezember und Februar erhältlich.
Aurora Gold Demeter Weihnachtskäse
Die Milch für diesen Käse stammt von unseren biologisch-dynamischen Milchbauern vom schönen Niederrhein.
Passend zur Vorweihnachtszeit, bieten wir den schmackhaften Weihnachtskäse an. Paprika, Senf, Ingwer und Knoblauch bilden eine wärmende Gewürzkombination.
Der Käse wird auf traditionelle Niederländischer Käsereikunst gefertigt, mit vegetarischem Lab und im Meersalz gepökelt. Der Käse ist durch die reifebedingt laktosefrei.
Erhältlich als 4,5 kg Laib oder geschnitten in vakuumverpackten Stücken.
Dieser Käse ist nur auf Vorbestellung in Dezember erhältlich.
Aurora Gold Demeter Frühlingskäse
Die Milch für diesen Käse stammt von unseren biologisch-dynamischen Milchbauern vom schönen Niederrhein.
Der Frühling kommt daher, mit Löwenzahn und Gänseblümchen, wobei der Löwenzahn diesem Käse einen angenehm herben Geschmack verleiht.
Der Käse wird auf traditionelle Niederländischer Käsereikunst gefertigt, mit vegetarischem Lab und im Meersalz gepökelt. Der Käse ist durch die reifebedingt laktosefrei.
Erhältlich als 4,5 kg Laib oder geschnitten in vakuumverpackten Stücken.
Dieser Käse ist nur auf Vorbestellung zwischen März und Mai erhältlich.
Aurora Gold Demeter Maigouda
Die Milch für diesen Käse stammt von unseren biologisch-dynamischen Milchbauern vom schönen Niederrhein.
Der traditionelle Mai Gouda wird aus der ersten Weidemilch des Jahres hergestellt. Das in den frischen Gräsern enthaltene Carotin, sorgt für einen satt, gelben Käse.
Der Käse wird auf traditionelle Niederländischer Käsereikunst gefertigt, mit vegetarischem Lab und im Meersalz gepökelt. Der Käse ist durch die reifebedingt laktosefrei.
Erhältlich als 4,5 kg Laib oder geschnitten in vakuumverpackten Stücken.
Dieser Käse ist nur auf Vorbestellung in Mai erhältlich.
Aurora Gold Demeter Sommerkäse
Die Milch für diesen Käse stammt von unseren biologisch-dynamischen Milchbauern vom schönen Niederrhein.
Der würzige Sommerkäse mit Kornblumen, Veilchen, Dill, Meerrettich und Senf.
Der Käse wird auf traditionelle Niederländischer Käsereikunst gefertigt, mit vegetarischem Lab und im Meersalz gepökelt. Der Käse ist durch die reifebedingt laktosefrei.
Erhältlich als 4,5 kg Laib oder geschnitten in vakuumverpackten Stücken.
Dieser Käse ist nur auf Vorbestellung zwischen Juni und August erhältlich.
Aurora Gold Demeter Herbstkäse
Die Milch für diesen Käse stammt von unseren biologisch-dynamischen Milchbauern vom schönen Niederrhein.
Ein bisschen wie Urlaub – Oliven, getrocknete Tomaten und Rosmarin versetzen dich zurück in den Spätsommer und lassen die grauen Herbsttage im warmen Licht erstrahlen.
Der Käse wird auf traditionelle Niederländischer Käsereikunst gefertigt, mit vegetarischem Lab und im Meersalz gepökelt. Der Käse ist durch die reifebedingt laktosefrei.
Erhältlich als 4,5 kg Laib oder geschnitten in vakuumverpackten Stücken.
Dieser Käse ist nur auf Vorbestellung zwischen September und November erhältlich.
