Aurora Gold Saisonkäse
Hier haben wir Ihnen eine Vorschau unserer Kuhkäse der Saison zusammengestellt.
Unser gesamtes Sortiment mit Produktdatenblättern und Bildern finden Sie auf den Seiten von:
Ecoinform und Data NatuRe
Aurora Gold Winterkäse
Der Aurora Winterkäse, mit einer wärmenden Gewürzkombination. Die fein angestimmte Mischung aus Spanischem Pfeffer, Zimt und Cranberry sorgen für ein ganz besonders Geschmackserlebnis.
Der Käse wird auf traditionelle Niederländischer Käsereikunst gefertigt, mit vegetarischem Lab und im Meersalz gepökelt. Der Käse ist durch die reifebedingt laktosefrei.
Erhältlich als 4,5 kg Laib oder geschnitten in vakuumverpackten Stücken.
Dieser Käse ist nur auf Vorbestellung zwischen Dezember und Februar erhältlich.
Aurora Gold Weihnachtskäse
Passend zur Vorweihnachtszeit, bieten wir den schmackhaften Weihnachtskäse an. Paprika, Senf, Ingwer und Knoblauch bilden eine wärmende Gewürzkombination.
Der Käse wird auf traditionelle Niederländischer Käsereikunst gefertigt, mit vegetarischem Lab und im Meersalz gepökelt. Der Käse ist durch die reifebedingt laktosefrei.
Erhältlich als 4,5 kg Laib oder geschnitten in vakuumverpackten Stücken.
Dieser Käse ist nur auf Vorbestellung in Dezember erhältlich.
Aurora Gold Frühlingskäse
Der Frühling kommt daher, mit Löwenzahn und Gänseblümchen, wobei der Löwenzahn diesem Käse einen angenehm herben Geschmack verleiht.
Der Käse wird auf traditionelle Niederländischer Käsereikunst gefertigt, mit vegetarischem Lab und im Meersalz gepökelt. Der Käse ist durch die reifebedingt laktosefrei.
Erhältlich als 4,5 kg Laib oder geschnitten in vakuumverpackten Stücken.
Dieser Käse ist nur auf Vorbestellung zwischen März und Mai erhältlich.
Aurora Gold Maigouda
Der traditionelle Mai Gouda wird aus der ersten Weidemilch des Jahres hergestellt. Das in den frischen Gräsern enthaltene Carotin, sorgt für einen satt, gelben Käse.
Der Käse wird auf traditionelle Niederländischer Käsereikunst gefertigt, mit vegetarischem Lab und im Meersalz gepökelt. Der Käse ist durch die reifebedingt laktosefrei.
Erhältlich als 4,5 kg Laib oder geschnitten in vakuumverpackten Stücken.
Dieser Käse ist nur auf Vorbestellung in Mai erhältlich.
Aurora Gold Maigouda mit Kräutern
Der traditionelle Mai Gouda wird aus der ersten Weidemilch des Jahres hergestellt. Das in den frischen Gräsern enthaltene Carotin, sorgt für einen satt, gelben Käse.
Der Käse wird auf traditionelle Niederländischer Käsereikunst gefertigt, mit vegetarischem Lab und im Meersalz gepökelt. Der Käse ist durch die reifebedingt laktosefrei.
Erhältlich als 4,5 kg Laib oder geschnitten in vakuumverpackten Stücken.
Dieser Käse ist nur auf Vorbestellung in Mai erhältlich.
Aurora Gold Sommerkäse
Der würzige Sommerkäse mit Kornblumen, Veilchen, Dill, Meerrettich und Senf.
Der Käse wird auf traditionelle Niederländischer Käsereikunst gefertigt, mit vegetarischem Lab und im Meersalz gepökelt. Der Käse ist durch die reifebedingt laktosefrei.
Erhältlich als 4,5 kg Laib oder geschnitten in vakuumverpackten Stücken.
Dieser Käse ist nur auf Vorbestellung zwischen Juni und August erhältlich.
Aurora Gold Herbstkäse
Ein bisschen wie Urlaub – Oliven, getrocknete Tomaten und Rosmarin versetzen dich zurück in den Spätsommer und lassen die grauen Herbsttage im warmen Licht erstrahlen.
Der Käse wird auf traditionelle Niederländischer Käsereikunst gefertigt, mit vegetarischem Lab und im Meersalz gepökelt. Der Käse ist durch die reifebedingt laktosefrei.
Erhältlich als 4,5 kg Laib oder geschnitten in vakuumverpackten Stücken.
Dieser Käse ist nur auf Vorbestellung zwischen September und November erhältlich.
Aurora Gold Halloween
Alles andere als gruselig, schmeckt dieser Käse. Demeter Möhrensaft sorgt für die leuchtend, orange Farbe und frisch geröstete Kürbiskerne, zusammen mit Ingwer bringen den nussigen Geschmack in den Käse..
Der Käse wird auf traditionelle Niederländischer Käsereikunst gefertigt, mit vegetarischem Lab und im Meersalz gepökelt. Der Käse ist durch die reifebedingt laktosefrei.
Erhältlich als 4,5 kg Laib oder geschnitten in vakuumverpackten Stücken.
Dieser Käse ist nur auf Vorbestellung in Oktober erhältlich.
Original Ketelwalder
Zu Ehren unseres 40 jährigen Jubiläums stellen wir unseren neuen Käse, den “Original Ketelwalder” vor.
Der Käse findet seinen Ursprung im schönen Ketelwald, der unsere alte Käserei in Ven-Zelderheide mit der neuen Käserei in Kranenburg verbindet.
Ein gereifter Käse, herrlich vollmundig und würzig im Geschmack.
Dieser Käse ist auf Vorbestellung von November bis Januar erhältlich.