Aurora Kaas ist dabei, bei den Aktionstagen Ökolandbau NRW 2022, und beteiligt sich mit einer Führung durch die Käserei. Besucher sind herzlich willkommen sich ein Bild zu machen und können auf der gläsernen Tribüne den Prozess von der Milch zum Käse live mitverfolgen. Sie finden hier weitere Informationen zu den Aktionstagen, an denen viele spannende…
Kranenburger Käserei Aurora kaas GmbH gewinnt gleich zwei Mal Gold bei der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft In der aktuellen Prüfrunde der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft DLG gewinnt die Kranenburger Käserei Aurora kaas GmbH die Goldmedaille für ihren Jubiläumskäse Ketelwalder und für ihren mittelalten Biogouda. Der mittelalte Aurora Gold Pikant trägt das Gold also nicht ohne Grund im Namen. Die…
Unsere Klassiker sind ab sofort auch praktisch verpackt als Scheibenkäse erhältlich. Ab morgen in unserem Käseladen und jetzt schon bei ausgewählten Partnern. Sowohl den mittelalten Gouda als auch den jungen Gouda und unseren jungen Ziegenkäse gibt es nun frisch geschnitten in der wiederverschließbaren Verpackung.
Artikel Presseberichte Bio-Milchviehhaltung trägt zur Stickstoffreduktion bei Aus dem Niederländischen übersetzt. Biohuis ist der Verband von Biobauern und Gärtnern www.biohuis.org Bio-Milchviehhaltung trägt zur Stickstoffreduktion bei „Die Umstellung der Milchwirtschaft könnte einen wesentlichen Beitrag zu weniger Ammoniak leisten.“ Der neue WUR-Bericht „Schnellscan-Stickstoffprobleme und ökologische Tierhaltung“ beschreibt die Auswirkungen des ökologischen Managements auf Stickstoffprobleme. Im ökologischen Milchviehbetrieb sind die Ammoniakemissionen…
Es ist soweit! Am 6. Dezember um 10 Uhr eröffnen wir unseren Werksverkaufsladen – direkt an der neuen Käserei im Kranenburg. Wir bieten Euch eine große Auswahl aus unserem BIO Gouda Käsesortiment – Am Freitag und Samstag alle Sorten für 13,50€/kg (regulär 15€/kg). Dazu gibt es besondere BIO Senfsorten, Honig, Wein und praktisches Käsezubehör. Öffnungszeiten:…
Eine neuer Schritt in der bald 40-jährigen Firmengeschichte beginnt. Wir bauen eine neue Käserei in Kranenburg, direkt neben unserem Lager, welches an dem Standort bereits seit 2011 besteht. Mit dieser Entwicklung haben wir die Käserei und das Lager wieder an einen Ort, was der Qualität und unserer Erreichbarkeit zu Guten kommt. Nach Fertigstellung der Käserei…