Hausmesse Weiling
Am Wochenende vom 27.08.2022 und 28.08.2022 sind wir auf der Hausmesse von Weiling in Coesfeld.
BioNord & BioSüd
Wir sind auf der Bio-Nord in Hannover am 04.09.2022, Gang B an Stand 4-B16. Und am 11.09.2022 auf der BioSüd, Gang A an Stand 5-A22, und freuen uns auf Ihren Besuch.
Aurora Kaas stellt in Kranenburg über 90 verschiedene Bio-Käsesorten aus Kuh-, Schafs- und Ziegenmilch her, darunter auch Sorten aus 100 Prozent Milch vom Niederrhein Pressemitteilung von Agrobusiness Niederrhein Im März luden die Öko-Modellregion Niederrhein und Agrobusiness Niederrhein gemeinsam zu einer Besichtigung von Aurora ein. 20 Interessierte erhielten die Gelegenheit, hinter die Kulissen zu schauen und…
Artikel Presseberichte Bio-Milchviehhaltung trägt zur Stickstoffreduktion bei Aus dem Niederländischen übersetzt. Biohuis ist der Verband von Biobauern und Gärtnern www.biohuis.org Bio-Milchviehhaltung trägt zur Stickstoffreduktion bei „Die Umstellung der Milchwirtschaft könnte einen wesentlichen Beitrag zu weniger Ammoniak leisten.“ Der neue WUR-Bericht „Schnellscan-Stickstoffprobleme und ökologische Tierhaltung“ beschreibt die Auswirkungen des ökologischen Managements auf Stickstoffprobleme. Im ökologischen Milchviehbetrieb sind die Ammoniakemissionen…
Für 2023 haben wir schon jetzt viele Termine im Kalender stehen. Endlich wieder ein voller Messekalender, ist das nicht schön? Einander persönlich zu sprechen und zu sehen und zu hören wie unseren Kunden unser Käse schmeckt, ist durch nichts zu übertreffen. Direkt im Januar geht es los mit der Biobeurs in Den Bosch in den…
Biokäserei Aurora aus Kranenburg erhält Goldauszeichnung von DLG für ihren Rotkulturkäse „Ostaras Morgenröte“. Der Käse überzeugte in den Kategorien Aussehen, Geruch, Konsistenz und Geschmack und wurde für seine herausragende Qualität prämiert Kranenburg, 15. Juni 2023 – Die Biokäserei Aurora aus Kranenburg hat mit ihrer neuesten Kreation, dem Rotkulturkäse „Ostaras Morgenröte“, bei der renommierten DLG –…
Foto: Lars Heidrich / FUNKE Foto Services Ein Artikel aus der NRZ vom 06.10.2022 geschrieben vonSara Schurmann Kranenburg. Das Familienunternehmen Aurora aus Kranenburg stellt jährlich 1,3 Millionen Kilo Käse aus regionaler Biomilch her. Ein Blick hinter die Kulissen. Mit einem schnellen Happs landet der aufgespießte Käsewürfel im Mund. Mmmh, schmeckt intensiv, cremig, ja fast etwas fruchtig!…
Im Rahmen der Bio-Wochen NRW fand eine inspirierende Käsereiführung statt, bei der die Biokäserei Aurora, ein Familienunternehmen in zweiter Generation, herzlich zur Feier ihrer 35-jährigen Partnerschaft mit dem angesehenen Bioland-Verband beglückwünscht wurde und bei der auch NRW Landwirtschaftsministerin Silke Gorißen gratulierte. Kranenburg, 01.09.2023 – Die Feierlichkeiten fanden im Rahmen der Bio-Wochen NRW statt, während welcher…