Stellenangebot: Käser /Milchtechnologe (m/w/d)
Über uns:
Die Biokäserei Aurora Kaas ist ein familiengeführtes Unternehmen, das sich auf die Herstellung hochwertiger Bio-Käseprodukte spezialisiert hat. Unser Engagement für Qualität, Nachhaltigkeit und Natürlichkeit spiegelt sich in jedem unserer Produkte wider. Wir sind stolz darauf, unseren Kunden hochwertige und köstliche Käse anzubieten und gleichzeitig die Umwelt zu schonen.
Aufgaben:
Als Käser/Milchtechnologe bist Du zusammen mit Deinem Team für die Herstellung unserer Käsesorten verantwortlich. Ein großes Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit sind daher in dieser Funktion sehr wichtig.
- Pasteurisieren und Baktufugieren der Käsemilch.
- Dicklegen der Milch.
- Steuerung der Press- und Pökelprozesse.
- Eindicken der Molke mit Hilfe der RO Installation.
- Durchführung von Qualitäts- und Analyseprozessen.
- Optimierung der Prozesse.
- Unterstützung und Anleitung von Kollegen in den oben genannten Punkten.
Anforderungen an den Job:
- Du verfügst über eine Ausbildung und/oder Berufserfahrung in der Käseherstellung
- Du bist Vollzeit verfügbar
5 Tage die Woche, wechselnd Montag bis Samstag mit je einem Tag frei - Du bist motiviert und hast eine positive Einstellung
- Du bist körperlich belastbar
- Du hast einen Sinn für Ordnung, Sauberkeit, Qualität und Hygiene
- Du sprichst und schreibst Niederländisch, Deutsch oder Englisch
- Du kannst dich für biologische und nachhaltige Lebensmittel begeistern
Was wir bieten:
- Einen sicheren Arbeitsplatz in Vollzeit (32 bis 40 h)
- Eine familiäre Atmosphäre mit flachen Hierarchien
- Eine faire Vergütung und zusätzliche Leistungen
- Urlaubsgeld von 8%
- Vertrag für ein Jahr mit der Aussicht auf Festanstellung
- Eine spannende berufliche Perspektive in einem wachsenden Unternehmen
- Die Möglichkeit, in einem engagierten und leidenschaftlichen Team zu arbeiten
- Die Gelegenheit, an der Herstellung hochwertiger Bio-Käseprodukte mitzuwirken
- Entwicklungs- und Fortbildungsmöglichkeiten
- kostenlosen Kaffee und Tee
Bitte sende Deine Kurzbewerbung zu Händen der Familie ten Dam an administration@aurora-kaas.com
