200 Jahre Käse am Niederrhein – Jubiläumsfeier auf Gut Hogefeld am 10. Mai 2025 Niederrhein, April 2025 – Ein ganz besonderes Jubiläum steht bevor: Am 10. Mai 2025 lädt das Käsemuseum auf Gut Hogefeld von 11 bis 17 Uhr zu einem Fest der besonderen Art ein. Unter dem Motto „200 Jahre Käse am Niederrhein“ wird…
Wir freuen uns, Ihnen heute etwas ganz Besonderes mitteilen zu dürfen: Aurora wird eine Genossenschaft! Und Sie haben die Möglichkeit, daran teilzuhaben. Leiten Sie diese Einladung gerne an Ihr Netzwerk weiter, falls Sie jemanden kennen, der an einer Beteiligung bei Aurora Kaas interessiert sein könnte. Warum eine Genossenschaft? Seit unserer Gründung im Jahr 1980 haben…
Frisches Gras, springende Kühe und köstlicher Käse Kranenburg, 24. April 2023 – Überall sieht man sie wieder – die Kühe auf den grünen Weiden. Es ist die Zeit des Jahres, in der der erste Tag der Kühe auf der Weide, in den Niederlanden als „Koeiendans“ – der Tanz der Kühe” gefeiert wird – ein Tag,…
Gemeinsam für Umwelt und Natur: Aurora Kaas fördert Permakultur Niederrhein e.V.Der Kranenburger Biokäsehersteller Aurora Kaas hat eine großzügige Spende in Höhe von 1500 € an den Verein Permakultur Niederrhein e.V. überreicht, um den Schutz von Umwelt und Natur durch die Förderung, Weiterentwicklung und Verbreitung von Permakultur zu unterstützen. Die Spende wurde von Esther Halfmann, Aurora…
Kranenburger Familienkäserei Aurora Kaas GmbH präsentiert neues Produkt der Öffentlichkeit. Kranenburg, 26. August 2023 – Die Aurora Kaas GmbH, eine angesehene Familienkäserei aus Kranenburg, freut sich, ihren neuesten Zugang im Produktportfolio vorstellen zu können: den “Mama Kuh” Käse. In enger Zusammenarbeit mit zwei engagierten Demeter-Höfen vom Niederrhein entstanden, überzeugt dieser Käse durch seinen mild-cremigen Geschmack….
Im Rahmen der Bio-Wochen NRW fand eine inspirierende Käsereiführung statt, bei der die Biokäserei Aurora, ein Familienunternehmen in zweiter Generation, herzlich zur Feier ihrer 35-jährigen Partnerschaft mit dem angesehenen Bioland-Verband beglückwünscht wurde und bei der auch NRW Landwirtschaftsministerin Silke Gorißen gratulierte. Kranenburg, 01.09.2023 – Die Feierlichkeiten fanden im Rahmen der Bio-Wochen NRW statt, während welcher…
Die angesehene Familienkäserei Aurora setzt erneut Maßstäbe in der Welt der Käsekunst und enthüllt mit Stolz ihre neueste Kreation: den “Abt Antonius” – einen Halbfesten Biokäse, der durch die subtile Affinierung mit Rotkultur veredelt wird. Kranenburg, 23.08.2023 – Seit über 40 Jahren behält die Familienkäserei Aurora ihre handwerkliche Tradition und setzt dabei auf erstklassige Bio-Zutaten….
Besucher aufgepasst! Die Biokäserei Aurora in Kranenburg öffnet ihre Türen für eine exklusive Führung während der Biowochen zweimal um 10 Uhr. Dies ist eine fantastische Gelegenheit, einen Blick hinter die Kulissen dieser einzigartigen Käserei zu werfen und mehr über die Herstellung von hochwertigem Bio-Käse zu erfahren. Nehmen Sie sich die Zeit, um in die Welt…
Biokäserei Aurora aus Kranenburg erhält Goldauszeichnung von DLG für ihren Rotkulturkäse “Ostaras Morgenröte”. Der Käse überzeugte in den Kategorien Aussehen, Geruch, Konsistenz und Geschmack und wurde für seine herausragende Qualität prämiert Kranenburg, 15. Juni 2023 – Die Biokäserei Aurora aus Kranenburg hat mit ihrer neuesten Kreation, dem Rotkulturkäse “Ostaras Morgenröte”, bei der renommierten DLG –…
Auroras Höfe tragen seit jeher aktiv zum Schutz von Insekten und zur Erhaltung ihrer Artenvielfalt bei. Insekten sind eine wichtige Komponente des Ökosystems und spielen eine Schlüsselrolle bei der Bestäubung von Pflanzen und bei der Aufrechterhaltung der Nahrungskette. Unsere Milchlieferanten tragen durch ihre Bewirtschaftungsmethoden aktiv dazu bei, dass der Lebensraum und die Nahrungsquellen für Insekten…