Eko boerderij Ormel

Erik Ormel & Ellen te Winkel

Op ons bedrijf houden we Jerseykoeien. Dit zijn kleine, oranje-bruine koeien met een zacht karakter. Ze geven melk met een hoog vet- en eiwitgehalte. Hiervan maakt Aurora een aparte kaas met een bijzondere smaak.

Onze Jersey’s hebben allemaal horens en we laten de jonge kalveren bij de koeien melk drinken, zodat ze op een natuurlijke manier groeien.

Verder worden de kalveren zoveel mogelijk in het voorjaar geboren. De koeien vreten voor 90% gras en klaver. Hiervoor lopen ze in de zomer dag en nacht in de wei. Afhankelijk van het weer, lopen de koeien van begin april tot half december buiten.

adres :
Apenhorsterweg 4a
7095 BE De Heurne NL