Aurora Gold Koe Seizoenskazen
Hier hebben we een preview samengesteld van onze seizoen kazen.
Ons volledige assortiment, productspecificaties en afbeeldingen is te vinden op de pagina’s van:
Ecoinform of Data NatuRe
Aurora Gold Winterkaas
De heerlijke biologische Goudse kaas met onder andere cranberry’s, komijn, cayennepeper en kaneel. De kruiden en specerijen zorgen voor een kruidige kaas met een zoete smaak.
De kaas is gemaakt op traditioneel Nederlandse wijze, met vegetarisch stremsel en gepekeld in zeezout. Door rijping is de kaas lactosevrij.
Verkrijgbaar als 4,5 kg en als vacuümverpakte stukjes.
Deze kaas is op voorbestelling verkrijgbaar tussen december en eind februari.
Aurora Gold Kerstkaas
Aurora Gold Kerstkaas is het feestnummer uit ons assortiment. Deze heerlijke kruidige, hartige kaas dankt zijn verrukkelijke smaak aan de toevoeging van mosterd, knoflook, paprika en gember.
Natuurlijk lekker!
De kaas is gemaakt op traditioneel Nederlandse wijze, met vegetarisch stremsel en gepekeld in zeezout. Door rijping is de kaas lactosevrij.
Verkrijgbaar als 4,5 kg en als vacuümverpakte stukjes.
Deze kaas is op voorbestelling in december verkrijgbaar.
Aurora Gold Lentekaas
Deze jonge, smedige kaas heeft een heerlijke, zachte, kruidige smaak dankzij de toevoeging van madeliefjes, gember, ui en paardenbloem.
De kaas is gemaakt op traditioneel Nederlandse wijze, met vegetarisch stremsel en gepekeld in zeezout. Door rijping is de kaas lactosevrij.
Verkrijgbaar als 4,5 kg en als vacuümverpakte stukjes.
Deze kaas is op voorbestelling verkrijgbaar tussen maart en eind mei.
Aurora Gold Meikaas
De traditionele Meikaas wordt uit de eerste weidemelk van het jaar gemaakt. Het caroteen dat rijkelijk in het verse gras aanwezig is, zorgt voor een gele kaas die heerlijk vol van smaak is.
De kaas is gemaakt op traditioneel Nederlandse wijze, met vegetarisch stremsel en gepekeld in zeezout. Door rijping is de kaas lactosevrij.
Verkrijgbaar als 4,5 kg, 10 kg kaas en als vacuümverpakte stukjes.
Deze kaas is op voorbestelling verkrijgbaar vanaf eind mei.
Aurora Gold Meikaas Kruiden
Deze Meikaas met de nootachtige smaak van fenegriek, wordt uit de eerste weidemelk van het jaar gemaakt. Het caroteen dat rijkelijk in het verse gras aanwezig is, zorgt voor een gele kaas die heerlijk vol van smaak is.
De kaas is gemaakt op traditioneel Nederlandse wijze, met vegetarisch stremsel en gepekeld in zeezout. Door rijping is de kaas lactosevrij.
Verkrijgbaar als 4,5 kg en als vacuümverpakte stukjes.
Deze kaas is op voorbestelling verkrijgbaar vanaf eind mei.
Aurora Gold Zomerkaas
Deze kaas is een heerlijke, smaakvolle seizoenskaas. De zomerkaas combineert het frisse en kruidige van viooltjes, korenbloemen en dille met het scherpe en pittige van mosterd en mierikswortel. Een zomerse smaaksensatie.
De kaas is gemaakt op traditioneel Nederlandse wijze, met vegetarisch stremsel en gepekeld in zeezout. Door rijping is de kaas lactosevrij.
Verkrijgbaar als 4,5 kg en als vacuümverpakte stukjes.
Deze kaas is op voorbestelling verkrijgbaar tussen juni en eind augustus.
Aurora Gold Herfstkaas
Een beetje zoals vakantie; Aurora Gold Herfstkaas met olijven, gedroogde tomaten en rozemarijn geeft u het fijne gevoel van een heerlijke nazomer en brengt warmte tijdens de regenachtige herfstdagen.
De kaas is gemaakt op traditioneel Nederlandse wijze, met vegetarisch stremsel en gepekeld in zeezout. Door rijping is de kaas lactosevrij.
Verkrijgbaar als 4,5 kg en als vacuümverpakte stukjes.
Deze kaas is op voorbestelling verkrijgbaar tussen september en eind november.
Aurora Gold Halloween
Deze kaas smaakt alles behalve griezelig. De wortelsap zorgt voor de heldere, oranje kleur en vers geroosterde pompoenpitten, samen met gember zorgen voor de nootachtige smaak in de kaas.
De kaas is gemaakt op traditioneel Nederlandse wijze, met vegetarisch stremsel en gepekeld in zeezout. Door rijping is de kaas lactosevrij.
Verkrijgbaar als 4,5 kg en als vacuümverpakte stukjes.
Deze kaas is op voorbestelling in oktober verkrijgbaar.
Original Ketelwalder
Ter ere van ons jubileum introduceren wij onze nieuwe kaas “Original Ketelwalder”, die zijn oorsprong vindt in het prachtige Ketelwald, dat onze oude kaasmakerij in Ven-Zelderheide verbindt met onze nieuwe kaasmakerij in Kranenburg.
Een extra belegen kaas, heerlijk vol en pittig van smaak.
Deze kaas is op voorbestelling van november t/m. januari verkrijgbaar.