Aurora
Familiebedrijf
Familiebedrijf Aurora sinds 1980! In 1980 zijn we begonnen met de productie van kaas onder de naam “De Dageraad”. Inmiddels is de kaasmakerij uitgegroeid van een tweemansbedrijf tot een bloeiend familiebedrijf genaamd Aurora kaas GmbH. Vanwege de intensieve contacten in het buitenland, hebben we twintig jaar na de oprichting besloten de naam “De Dageraad” te verander…
Geschiedenis
Bij Aurora kunnen we op een mooie geschiedenis terug kijken. Toen wij in 1980 begonnen met de verwerking van biologische melk tot biologische melkproducten, waren we een van de eersten en werden we met een kritische blik in de gaten gehouden. Ons assortiment was zeer groot, we maakten naast boerenkaas uit rauwe melk vooral veel verse zuivelproducten zoals volle melk, vanille vla, …