Vacature voor meewerkend voorman kaasveredeling (n/v/d)
Voor ons bedrijf in Ven-Zelderheide zijn we op zoek naar iemand die (dagelijks) kazen kan verzorgen en schmieren. Schmieren is het rijpingsproces waarbij je met een speciaal mengsel van roodflora de kazen dagelijks ‘’inwast’’ met een borstel of semi- automatisch met een schmier borstelmachine. Hierdoor ontstaat er een speciaal soort korst én smaak in vergelijking…